onsdag den 23. januar 2008

Frokost flutes



Her til frokost kom Dorthe forbi med dejlige flutes.
Hun havde også en buket tulipaner i den flotteste lilla farve med :o)
De lyser rigtig op på sådan en regnvejrsdag.


I går fik jeg sådan en lyst til at bage igen, gærdej kunne det ikke blive til med mine dumme hænder,
så det blev til en banankage - en lidt "sundere" udgave.
Jeg overtrækker den ikke med chokolade, for at spare lidt på kalorierne.
Den smager ret godt og har du lyst til at prøve, kommer opskriften her.

Kæmpe Banankage

3 æg

3 dl sukker

1 tsk kardemomme

5 tsk bagepulver

3 modne bananer

2 dl A38 (cheasy)

450 g hvedemel


Pisk æg og sukker godt sammen. Tilsæt kardemomme og bagepulver. Mos bananerne godt og tilsæt dem.
Herefter røres A38 og hvedemelet i. Rør kagedejen godt sammen og hæld den i en smurt bageform.
Gerne en stor brødform, for denne kage bliver ret stor i det. Ligner næsten et lille franskbrød.

Bag kagen midt i ovnen ved 180 grader i ca. 50 minutter.
Lad kagen afkøle uden form efter bagningen.

Ingen kommentarer: