fredag den 20. marts 2009

Her dufter skønt


af nybagte muffins. Pernille havde en dejlig nem opskrift med fra hjemkundskab den anden dag - og her til aften rørte jeg lige en portion sammen.

De står nu til afkøling og hvilken skøn duft, der har bredt sig i hele huset.

De er ganske lette og hurtige at lave, opskriften kommer lige her:

Chokolademuffins med æblefyld:

Opskriften er til 15-20 muffins - alt efter hvor meget dej der kommes i hver form.


125 g becel flydende margarine
175 g sukker
2 æg
150 g mel
1½ tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
2 spsk cacao
1 dl mælk
2 æbler i meget små tern
50 g hakkede mandler


Margarine og sukker piskes hvidt med en håndmixer. Æggene tilsættes et af gangen.
Mel, bagepulver, vanillesukker og cacao røres i sammen med mælken, der tilsættes lidt efter lidt.

Til sidst vendes æblestykker og mandler i.

Fyld dejen i papirsforme og bag dem ved 175 grader i ca 15 minutter.

Nu er det vist blevet tid til endnu en omgang X-factor. Hav en god fredag aften.

2 kommentarer:

Dorthe sagde ...

Mums de ser vel nok lækre ud, kan næsten dufte dem herover hos mig :-)
God weekend, vi snakkes jo nok snart lige ved :-)

Elin sagde ...

Hej!

Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

Hav en dejlig dag!

Med venlig hilsen
- Elin, Findeopskrifter.dk