mandag den 4. maj 2009

Et kort til søndagens konfirmand


er det blevet til. Jeg er stadig ikke så god til de der drengekort, synes heller ikke jeg havde nogle gode drengemotiver liggende. Så da fætter Frederik er en vaks dreng, blev det til et kort med uglemotiver :o)

Han var nok også mest interesseret i det, der lå indeni kortet. Men det er der heller ikke noget at sige til. Sikke en hyggelig fest de holdte, og maden var bare super lækker.

Til forrret fik vi en tartelet dekoreret med de største kongeasparges jeg har set til dato. Hovedretten bestod af oksefilet, timian kartofler, wokstegte grøntsager og bearnaise sauce.
Desserten var is surprice. Det var en kokosbund med vanilleis på, isen var dækket med et lag marengs, som var blevet flamberet inden servering, hvilket gav nogle dekorative mønstre henover desserten. Nøj hvor det smagte og så godt ud.

Ingen kommentarer: